Frokostomelett

Oppskrift 1 porsjon

4 egg
2 ss fløte
2 ss Creme Fraiche
1 krm salt
1 krm pepper

Bland alle ingrediensene sammen og pisk med en visp eller gaffel.
Pisk til du har fått en jevn røre.
Stekes i panne på middels varme til omeletten har fått et fast ytre før den brettes sammen til en omelett.

Her kan du også benytte bacon, kokt skinke, ost eller annet innhold etter smak for en variert frokost. Lag gjerne to forskjellige porsjoner så har du lunsjen klar også!